Вітаміни та їх роль в житті людини давно цікавлять вчених. Кожен з овочів і фруктів, кожна чашка соку приховує величезне багатство вітамінів та поживних речовин. Вони зміцнюють організм, наповнюють енергією і життєвою силою. Щоб по-справжньому збалансувати ваш раціон харчування, необхідно знати, які найбільш важливі вітаміни і мінерали необхідні в житті людини.